【親子クッキング】食パン肉まん
作り方
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1
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食パンの耳を薄く切り落とす。玉ねぎはみじん切り、ゆでたけのこはさっと水洗いして1cm角に切る。
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2
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えのきたけは石づきをとってほぐし、1cm長さに切る。豚こま肉は1.5cmくらいの大きさに切る。
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3
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ボウルに豚こま肉と玉ねぎ、たけのこ、えのきたけを入れ、■の調味料を入れてねっとりするまでよく混ぜる。4等分にして丸める。
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5
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水溶き片栗粉をつけた面を下にして、ラップの上にななめに置く。
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6
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パンの真ん中をスプーン等でくぼみを作り③をのせ、パンの隣の辺同士を押し付けて4か所くっつける。ラップごと茶巾絞りにする。
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7
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フライパンに水150ml入れ、水が入らないように上にクッキングシートを敷き、⑥をラップをはずして並べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一人分
【エネルギー】214kcal
【塩分】1.2g
【エネルギー】214kcal
【塩分】1.2g