バレンタインに♡簡単カリもちハート餃子
杉山かふん
作り方
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1
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耐熱容器にトマトジュースを入れ、600Wのレンジで1分加熱し、熱々のうちに小麦粉を加えて箸でそぼろ状になるまで混ぜる。
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2
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①にサラダ油を加え、粉気がなくなるまで混ぜ、ひとまとまりにする。ラップをし、冷蔵庫で20分〜30分寝かせる。
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4
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③に油をきったツナ缶のツナ、マヨネーズ、コンソメ、片栗粉を加えて全体を混ぜる。
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5
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まな板に打ち粉(片栗粉・分量外)をし、②で寝かしておいた生地を少量とり、2〜3ミリの厚さにのばす。
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6
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のばした生地の中心に具をのせ、同じようにもう一つ生地をのばしたものを上から被せて、ハートのクッキー型でくりぬく。
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7
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同じように生地がなくなるまで全部作る。(5センチくらいの型でだいたい15個くらいできました)
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8
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熱したフライパンにごま油をしき、⑦を中火で1分くらい裏面にこんがり焼き目がつくまで焼く。
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9
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水またはお湯50cc〜80ccくらい(餃子が1、2mm浸るくらい)を餃子に注ぎ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。
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あたたかいうちに召し上がれ♪
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12
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トマトジュースはこちらを使用しました。
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コツ・ポイント
工程②で生地がべちょつくようなら小麦粉を、ぱさついていたら適宜水分を足してください。
具はお好みでアレンジしてみてください♪
具はお好みでアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
以前小松菜を小麦粉に混ぜてうどんを作ったことがあり、意外にも綺麗に色がついたので、同じように餃子も野菜で色をつけたらかわいいのでは？と思い試してみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杉山かふん
