シェフ監修　ごろっとチキンのトマトパスタ

離乳食だしパックを水500mlで煮出す。

【下準備】だしを取っている間に、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、エリンギは半分にして縦切りにする。

鶏肉は大きめの一口大(約９等分)に、茄子は乱切りにする。

焼く直前に薄力粉を加え全体に粉が付くように振る。

少し多めのオリーブオイルで鶏肉を皮目から強火で焼き、キツネ色になったら一旦取り出す。（中は生の状態でOK）

オリーブオイルを少し足してにんにくを弱火で加熱。香りがでたら中火にして玉ねぎ、エリンギ、茄子に塩少々して炒める。

沸騰したら蓋をして中弱火で20分ほど煮る。焦げないように時々かき混ぜる。

とろみが付くまで煮込んだら、はちみつ、醤油、ケチャップ、バターで味付けする
※ 取り分け後、大人用は塩で調整してください

1Lの水に対して10gの塩でパスタを茹でる。1分ほど早めに上げて ソースと絡めたら器に盛り完成。