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鰤の和風あんかけ

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Description

インスタで見て作りました

材料

鰤
2切れ
片栗粉
小さじ2
キャベツ
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
20g
水
150cc
白だし
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1
しめじ
50ｇ
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鰤は一口大に切り片栗粉を両面にまぶす

  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を馴染ませ鰤を両面中火で焼く

  4. 4

    鰤に火が通ったら取り出し器に盛る

  5. 5

    同じフライパンに②を炒め水、白だしを入れて沸騰したら水溶き片栗粉を加える

  6. 6

    鰤に⑤をかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

温かい物
レシピID : 7464517 公開日 : 23/03/02 更新日 : 23/03/02

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ゆ0518か
鰤の和風あんかけ
by ゆ0518か