白菜と鶏ささみ しめじの ケチャスープ♬

玉ねぎは、くし切りにし、しめじは石突きを切り落としてバラす。

白菜はザク切りにして、洗って水を切る。

鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。

再び沸騰したら混ぜてから蓋をして、弱火で10～15分煮る。

野菜が煮えたら、鶏ささみを入れる。

沸騰したら中火にし、ささみ肉にサッと火を通したら直ぐに火を止める。