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マリネ液を合わせておき、きのこは石づきを取り食べやすい大きさにほぐし、にんにくは薄切り、玉葱は薄切りにして水にさらす。
フライパンでオリーブオイルを熱して輪切りにした唐辛子、にんにくを炒め香りが立ったら きのこを加えてサッと炒めます。
炒めたきのこをバットに移して、よく水をきった玉葱をのせてマリネ液をかけます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
食べる前に和え、お好みでパセリ、バジルをちらしたらできあがり☆
今回使用した『シエロ エクストラバージンオリーブオイルです。
掲載遅くなってごめんなさい(o_ _)oレポありがとう♡
掲載遅くなってごめんなさい。嬉しいレポありがとう♡^^