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材料を切ります豆腐…さいの目切り人参、大根…いちょう切り里芋…半分ごぼう、油揚げ…薄切りネギ…輪切り
こんにゃくは、手でちぎります。シイタケは、石づきを取り、4等分にします。
鍋を熱し、油を入れ、具をすべて入れて、さっと炒めます。
3に、調味料と水をいれ、中火で煮立たせ、人参が柔らかくなったら完成です。
初つくれぽ♪ありがとうございました(*^_^*)