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業務用介護食 ひじきサンドのあおさあん
彩りの美しい副菜です。ひじきサンドにあおさの香りがとっても良く合う一品です。
材料:
ひじきサンド、花形キャロりん、しょうが、だし汁、みりん、醤油、あおさ、片栗粉
業務用介護食 べじのすけ蒸し物椀
じゃがいも・人参のたっぷりはいった「べじのすけ」。簡単に出来て、豪華に見える1品です
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材料:
べじのすけ、花形キャロりん、薄口しょうゆ、みりん、だし汁、片栗粉
業務用介護食 蓮根饅頭
懐石料理などで登場する「蓮根まんじゅう」。簡単に作ることが出来れば・・・と彩りがとっ
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材料:
やわらか蓮根しぼり・人参、薄口しょうゆ・みりん、だし汁、片栗粉+水、小口ねぎ