やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチ ...

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からあげフォンデュ

やわらかい&しっとりとした「からあげ」に滑らかなチーズフォンデュソースが相性ぴったり ...
材料: やわらからあげ、チーズフォンデュソース600g

チーズ入りホイップのおさつモンブラン

さつま芋のやさしい甘みとチーズの風味が食欲をそそる、ほっこりスイーツ
材料: オレンジ香るさつまロール、クリームチーズソフト300g、ホイップクリーム(8分立て)

やわらからあげと野菜の甘酢あん

ボリューム満点!さっぱりとした甘酢が暑い季節にもピッタリです。
材料: やわらからあげ、やわらかしいたけやん(スライス)、玉ねぎ(スライス)、人参(細切り) ...

冷や汁

宮崎県の郷土料理の冷や汁。 焼いた味噌と薬味の香りが美味しい1品です。
材料: 木綿豆腐、ほぐし魚鯖ちゃん、麦みそ、煮干しだし汁、★胡瓜(皮むき薄切り)、★みょうが ...

冬瓜と湯葉の炊き合わせ

温めても冷やしても美味しい! トロっと冬瓜と湯葉の炊き合わせ。
材料: 冬瓜(3cm角)、味付け湯葉(3cmカット)、★薄口しょうゆ、★本みりん、★砂糖、★ ...

いわしハンバーグ トマトソース

いわしのすり身を使用した、栄養たっぷりのお魚ハンバーグです♪
材料: いわしのすり身、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、★トマト缶(食塩無添加)、★ブイヨン ...

介護食 緑が映えるおでん②

寒くなると恋しい「おでん」。全体的に茶色くなりがちなおでんを彩りあざやかに♪
材料: やわらかこんにゃくん、いろどりだんご、野菜茶巾、大根、薄口しょうゆ、みりん、だし汁

介護食 ばらちらし寿司

海鮮シリーズ3種で彩り豊かな、ばらちらし寿司!ひな祭りなどの行事食メニューにぴったり ...
材料: 米、水、ゼラチンパウダー、米酢、砂糖、塩、やわらかいか、やわらか小エビちゃん、やわら ...