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黄身しぐれ
黄身しぐれ のキッチン
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冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」 ...

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柑橘ピール♪

柚子、レモン、文旦。畑の柑橘で季節の味覚を味わいつつ、余った皮でピールを作りました。 ...
材料： 柑橘の果皮、上白糖かグラニュー糖、水

柚子が香る鶏団子

口の中でさわやかな柚子の香りが広がります。キムチ鍋のような辛系鍋に！
材料： 鶏ミンチ、塩、★柚子の皮、★人参、★キャベツ、生姜汁（なくても可）、卵、酒