冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」 ...

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昭和レトロのパウンドケーキ

ずっしり重量級の、食べでがあるパウンドケーキです。誘惑に負けてつい手が伸びて…(´・ ...
材料: 薄力粉、玉子、無塩バター、砂糖、くるみ、干しぶどう(または杏)、バニラエッセンス、ブ ...

柑橘ピール♪

柚子、レモン、文旦。畑の柑橘で季節の味覚を味わいつつ、余った皮でピールを作りました。 ...
材料: 柑橘の果皮、上白糖かグラニュー糖、水

文旦と白ワインのジャム

甘酸っぱくて少し苦味も感じるジャムです。水→ワインに変更してさらに大人ジャムに。
材料: 文旦の実、文旦の房の薄皮、文旦の外果皮、上白糖、白ワイン

大人の甘さ★生姜のシロップ

安価に近場で調達して短い時間で作れる、料理版(?)の安近短! いつでも作れるのが嬉し ...
材料: ★生姜、★白砂糖または氷砂糖、★水、★はちみつ、★シナモンスティック、★クローブ、★ ...

りんごのチョコレート

アフターエイトのコーヒータイムは大人の時間♪作るのに時間をかけた分楽しみな、ちょっと ...
材料: リンゴ、砂糖(リンゴ重量の20%)、レモン汁、板チョコ、シナモン

塩バターさつま芋@軽食

さつま芋に塩。これが意外と美味なんです!甘味の少ないお芋でも美味しく変身♡
材料: サツマイモ、バター、塩

芋餅だんご

ほんのり自然な甘さが素朴♪子どもと一緒に作れるサツマイモのおやつです。
材料: さつまいも、切り餅、バター、砂糖、白ごま

夏バテ対策!甘酒豆乳ゼリー

食欲がないときの栄養補給に。
材料: 熱湯、ゼラチン、豆乳(無糖タイプ)、甘酒(市販品)、砂糖