Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かっ ...

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ぎんなん餅(銀杏餅)電子レンジで

淡い翡翠色が美しいぎんなん餅です 銀杏がほのかに香り、おいしいですよ。 翌日も柔らか ...
材料: ぎんなん(正味)、水、だんご粉(上新粉でも)、砂糖、塩、片栗粉

グリルキャベツとカラスミのサラダ

香ばしく蒸し焼きにしたキャベツに、カラスミをトッピングしたサラダです。
材料: キャベツ、オリーブオイル、カラスミ、塩、EVオリーブオイル、酢

アボカドと豆腐、ひじきのサラダ 

相性の良い豆腐とアボカドを使ったデリ風サラダです
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、アボカド、ミニトマト、味付けひじき、キャンティ風ドレッシング ...

からすみと大根のサラダ

カラスミと相性の良い大根を使ったサラダです。少量のカラスミでもちょっと豪華に演出でき ...
材料: カラスミ、大根、EVオリーブオイル、天然塩

白菜コールスロー オイル控えめ

白菜を使ったさっぱりコールスローサラダです 
材料: 白菜、紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)、米油(サラダ油でも)、酢、砂糖、塩、こしょう

じゃがいものアンチョビミルクチーズ焼き

じゃがいもと相性の良いアンチョビと乳製品を使った簡単メニューです。 もう一品欲しい時 ...
材料: じゃがいも、牛乳(生クリームでも)、アンチョビソース、シュレッドチーズ

紅白からすみ大根

お馴染みのからすみ大根を紅白の大根で作ってみました お正月などのおめでたい席にいかが ...
材料: 本からすみ、大根、紅大根、日本酒