50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そ ...

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手羽中柚子胡椒焼き

ぴりっと辛く、柚子の香り漂う手羽中焼きです。
材料: 手羽中、◎醤油、◎酒、◎オイスターソース、塩コショウ、柚子胡椒

イカとキムチのチヂミ

白菜キムチとイカだけのチヂミです。イカの代わりに牡蠣を入れても美味しいです。
材料: 波里 お米で作ったチヂミ粉、水、イカ(短冊に切っておく)、キムチ、ごま油

しめ鯖のマリネ

一味違ったしめ鯖もまた美味しいです。
材料: しめ鯖、玉ねぎ、大葉、オリーブオイル、ポン酢

簡単!食べる甘酒

もう8年も毎朝食べてます。おかげで体調がいいです。
材料: もち米、うるち米、米麹、お湯

サーモンシチュー

鮭の切り身をつかってホワイトシチューにしてみました。野菜は冷蔵庫の残り物です。
材料: 鮭の切り身、白菜、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルーム、市販のホワイ ...

イカ天とごぼうの柳川風

イカ天をだし汁で煮て卵でとじます。これが絶品です。
材料: ごぼう、だし汁、イカ天、醤油、みりん、卵、青ネギ小口切り

豚細切れとピーマンのバター醤油オイスター

ピーマンと豚肉は最高のコンビネーションです。それにバターと醤油とオイスターソースを絡 ...
材料: ピーマン、豚細切れ、好みの油(私はオリーブオイル)、塩胡椒、酒、オイスターソース、 ...

ぼっかけリメイク炒飯

神戸ぼっかけの味の美味しい炒飯です。オリジナルは千春さんのレシピID2083836で ...
材料: 卵、ご飯、油、ネギ、鶏ガラスープの素

小いわしの刺身☆爺流

こいわしはカタクチイワシです。それでも広島では7回洗えば鯛の味と言います。氷水で7回 ...
材料: こいわし、おろしショウガ、薬味(ねぎ、みょうが)

しょうゆ焼きそば

しょうゆとオイスターソースで味付けしたシンプル焼きそばです。そばは外カリカリ中もっち ...
材料: そば玉、キャベツざく切り、にんじん短冊切り、豚バラ肉、塩コショウ、醤油、オイスターソ ...
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