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もちもちフワフワ魚岸河あげの玄米サラダ
もちもち玄米とフワフワ魚岸河あげの食感が楽しい♪ポン酢とごま油で簡単に味も決まります
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材料：
A玄米（炊いたもの）、Aツナ缶（７０ｇ・軽く油をきる）、Aポン酢、Aごま油、ミックス
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えのきと梅たっぷり揚げワンタン
えのきたっぷり（肉と同量）の中具はソフトで皮のパリパリを引き立てます♪梅の酸味がくせ
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材料：
Aえのき（２～３㎜に切る）、A豚ひき肉、A片栗粉、Aごま油、A酒、梅干しの身（塩分１
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砂肝とアスパラの塩炒め☆絶品おつまみ
シンプルな味付けにレモン汁の爽やかさがきいてます♪旨味がからんだ野菜も美味！ 砂肝は
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材料：
砂肝、油、にんにく（粗みじん切）、塩、胡椒、酒、たまねぎ、アスパラガス、レモン汁
子供も喜ぶ『ブロッコリーのおひたし』
ブロッコリーは硬めに茹でて隠し味の生姜汁で味をひきしめます。ブロッコリーの青臭さが消
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材料：
ブロッコリー（小さめ）、めんつゆ（かけつゆの濃さ）、生姜のしぼり汁、鰹節
鶏肉とじゃがいものゆず胡椒炒め
ゆず胡椒の辛みがピリピリきいた食べごたえのあるおかずです♪
お子様が食べられるよう辛
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材料：
鶏肉、Ａゆず胡椒、Ａ醤油、Ａ酒、薄力粉、サラダ油、パプリカ（１口大の乱切り）、じゃが
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ごろごろ野菜とウィンナーのトマトスープ
ごろごろ野菜とウィンナー入りの朝食にもお勧め1品！酸味の少ないトマトジュースを使うの
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材料：
玉ねぎ、にんじん、サラダ油、Ａ水、Ａコンソメの素（粉末）、れんこん、じゃがいも、Ｂト
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大根ともずく酢のサンラータン
市販のもずく酢を使って簡単にサンラータン風スープを作ります。 短時間で仕上がりのどご
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材料：
A大根（千切り）、A水、A中華スープの素、醤油、もずく酢（８０ｇ入）、B片栗粉、B水
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