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トクライ
トクライ のキッチン
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東京在住。夫、息子（小5）、ワンコ、そしてわたしの、３人＋１匹暮らし♪減塩中のた ...

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青のりバター

バターに青海苔を混ぜるだけ！特にフランスパン＆ワインと合います。もちろん、ご飯のおと ...
材料： バター（有塩）、青のり

肉に合う❤アメリカンなマッシュポテト

✿話題入り感謝✿マッシュポテト好き夫にやっと「殿堂入り！」をもらえたレシピ。肉料理と ...
材料： 男爵いも（皮つきの状態で）、✿生クリーム、✿バター、✿粉チーズ、塩、（好みで）ホワイ ...

押し麦の和風サラダ～塩辛～

押し麦のサラダ、出来たても冷めても美味しい♪スプーンが食べやすい。
材料： 押し麦、黄色のパプリカ、万能ねぎ（みじんぎり）、紫たまねぎ（粗みじん切り）、✿ニンニ ...

丸鶏のスパッチコック（平たく開く）方法

ハサミでできるのですごく簡単。 こうすると丸鶏をフライパンで焼けます。 竹串で ...
材料： 丸鶏、竹串（長め）

ブロッコリーの芯❀じゃこ炒め

冷めてもおいしいです。おつまみに、ご飯のお伴に、お弁当に…。
材料： ブロッコリーの芯（大きめです）、じゃこ、調理酒、麺つゆ（3倍濃縮）、みりん、胡麻油（ ...