美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かし ...

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ジューシーな♪鶏肉のバルサミコ酢照り焼き

バルサミコ×醤油のソースを使ったまろやかで香り豊かな照り焼きです。さっぱりとジューシ ...
材料: 鶏モモ肉、しめじ、れんこん、A:バルサミコ酢、A:しょうゆ、A:はちみつ、塩、こしょ ...

手羽先と大根のさっぱり黒酢煮

お酢の効果で骨に含まれるカルシウムが煮汁に溶け出し、カルシウムが効果的に摂取できます ...
材料: 手羽先、大根、ゆで卵、生姜、ミツカン 純玄米黒酢、しょうゆ、水、砂糖

ピリ辛♪チキンのハーブパン粉焼き

赤唐辛子入りのピリ辛ハーブパン粉がとても香ばしく、お酒にもあいます。
材料: 鶏もも肉、エリンギ、赤パプリカ、シエロオリーブオイル、パン粉、ニンニク(みじん切り) ...

マリネチキンのフレッシュハーブ焼き

鶏肉を焼く前にマリネしておくと、しっとり!やわらか!ジューシ-!に仕上がりますよ♪
材料: 鶏もも肉、バルサミコ酢、シエロオリーブ油、塩、こしょう、レモンの輪切り、白ワイン、ニ ...

ピリ辛筑前煮

和風の筑前煮をちょっぴりピリ辛味に変身させました。
材料: 鶏もも肉、ゆでたけのこ、にんじん、ごぼう、れんこん、干ししいたけ、こんにゃく、さやえ ...

中華風いり鶏

生姜と鶏ガラスープの素を使って中華風にしました。ねぎと生姜がたっぷりで体が温まります ...
材料: 鶏手羽先、れんこん、人参、干ししいたけ、大根、青梗菜、ねぎのみじん切り、生姜のみじん ...

チーズと夏野菜のチリコンカン風グラタン

デミグラスソースを使ったチリコンカン風なグラタンです。季節のお野菜を使ってください。
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、人参、にんにく、トマト、ゴーヤ、ズッキーニ、パプリカ(黄色)、レ ...

簡単ヘルシー♪ホクホクお豆のチリコンカン

スパイシーな味付けなのでお豆が苦手な人でもおいしくいただけます。食物繊維がたっぷり含 ...
材料: あいびき肉、レッドキドニービーンズ水煮缶、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、トマトの水 ...

チキンソテーwithトマトソース

皮はパリッ、中はジューシーなチキンソテーです。
材料: 鶏もも肉、トマト、じゃがいも、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、白ワイン、バジル、パセ ...
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