東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています ...

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チキンとアボカドと冬瓜の天丼

固めのアボカドを天ぷらにしてホクホク!冬瓜もついでに天ぷらに。鶏のテリヤキとあわせて ...
材料: アボカド、冬瓜、鶏もも肉、天ぷら粉+水、バター醤油、プチトマト、ご飯、◎めんつゆ、◎ ...

アボカドと卵豆腐のキューブ

アボカドと卵豆腐を合わせてキューブに。おやつにもおつまみにもなります。
材料: アボカド、卵豆腐(市販のもの)、はちみつ、塩せんべいやクラッカー

アボカドとムール貝のパスタ

だし醤油がアボカドとムール貝にあいます。
材料: パスタ、アボカド、ムール貝、赤パプリカ、オリーブ油、唐辛子、塩コショウ、ガーリックパ ...

アボカドと冬瓜の冷しゃぶサラダ

アボカドの濃厚さと生の冬瓜のシャキシャキ感を楽しみながら、さっぱりとした豚冷しゃぶで ...
材料: アボカド、冬瓜、塩、豚しゃぶしゃぶ肉、ゴマダレ又はポン酢

アボカドと冬瓜のしそわかめあえ

冬瓜を生でシャキシャキ。アボカドのねっとり感を生タイプのしそわかめふりかけでいただき ...
材料: 冬瓜、アボカド、しそわかめ、塩

里芋のスコップコロッケ

母がよく作ってくれた里芋の料理。煮っ転がしだったり、コロッケや田楽やお焼きだったり。 ...
材料: 里芋、肉みそ、パン粉、ひき肉、タケノコの水煮(あれば)、ニンニク・生姜、豆板醤、甜麺 ...

みょうがとネギの薬味飯~手まりと巻き寿司

みょうがとネギの混ぜ込み酢飯で手毬寿司と油揚げ巻きを。
材料: 温かいご飯、すし酢、みょうが、ネギ、鰹節、醤油、まぐろ(刺身用)、めんつゆ、ゴマ油、 ...