高山市には米や野菜、畜産物、果物など、飛騨特有の自然の恵み(昼夜の大きな気温差、 ...

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桃太郎トマトと地野菜のサラダ

美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹 ...
材料: 飛騨牛もも肉、宿儺かぼちゃ、サラダ、バター、塩、ジャンボピーマン(赤・緑・黄)、えご ...

飛騨恵み丼

美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹 ...
材料: 飛騨こしひかり、飛騨牛ももステーキ肉、宿儺かぼちゃ、トマト、しまささげ、ほうれん草、 ...

地野菜の揚げ出し 飛騨牛餡かけ

美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹 ...
材料: ナス、宿儺かぼちゃ、しまささげ、ほうれん草、タカネコーン、ミニトマト、飛騨牛ミンチ、 ...