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高山市
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高山市には米や野菜、畜産物、果物など、飛騨特有の自然の恵み(昼夜の大きな気温差、
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高山市には米や野菜、畜産物、果物など、飛騨特有の自然の恵み(昼夜の大きな気温差、冷涼な気候、豊富でおいしい水など)を受けて育てられた、全国に誇れる農産物がたくさんあります!!
そんな高山市の新鮮な食材を知っていただき、気軽に作っていただけるようレシピを掲載しています。
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高山弁当
高山の自慢の食材で作った「高山弁当」!! 彩りも鮮やかで栄養満点です♪
材料: 飛騨牛肩ロース切り落とし、塩、醤油味噌、赤かぶらの甘酢漬、飛騨ネギ、ほうれん草、卵、
...
魚の紅葉焼き
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: 鮭、塩、こしょう、酒、マヨネーズ、にんじん、赤ピーマン、ピーマン、塩、こしょう
カボチャのココット焼き
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: かぼちゃ、ベーコン、ホールコーン、クリームコーン、生クリーム、塩、こしょう、パセリ、
...
豚肉のかりん揚げ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: 豚肉 ひょうし切り、おろししょうが、こいくちしょうゆ、片栗粉、揚げ油、三温糖、こいく
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焼き豆腐の肉みそかけ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: 焼き豆腐、片栗粉、小麦粉、揚げ油、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、赤みそ、三温糖、みり
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大豆のおとし揚げ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: 大豆、しょうが、ツナ、赤みそ、卵、ごま、米粉、油、うすくちしょうゆ、みりん、砂糖、片
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鯖の山椒みそ焼き
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: さば、みそ、砂糖、干ししいたけ、ねぎ、みりん、粉山椒
ほうれん草とベーコンのサラダ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: ほうれん草、ベーコン、ホールコーン、酢、サラダ油、塩こしょう、三温糖
鶏肉のレモン揚げ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: 鶏もも肉、酒、こいくちしょうゆ(a)、片栗粉、米ぬか油、三温糖、こいくちしょうゆ(b
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アップルケーキ
飛騨高山の学校給食の人気メニュー
材料: ホットケーキミックス、りんご、卵、牛乳、三温糖、マーガリン、シナモン、バニラエッセン
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