作り置き！ひき肉にも変わる鶏肉団子＊
シンプルな味なのでスープやひき肉あんを作りたい時、お鍋にも大活躍☆野菜多めで食感が味
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ、人参、（蓮根、ごぼうなど）、塩胡椒、生姜おろし
ツイストチキンと蓮根のマスタード醤油炒め
鶏胸肉1/2枚でこのボリューム！ツイストさせる一手間でお洒落に♪程よい甘さと辛さのマ
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材料：
鶏胸肉、片栗粉、れんこん、油、＊マスタード、＊醤油、＊酒、＊砂糖、パセリ/黒胡椒
卵不使用！醤油香るパン粉焼き鶏＊
醤油の香ばしい味付けした鶏肉と炒ったパン粉の香り&サクサク食感が食欲をそそります♪
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材料：
鳥もも肉、酒、醤油、マヨネーズ（卵液の代わり）、パン粉、ジャガイモ、塩胡椒、油、ネギ
しっとりコク旨♪鶏肉のしそマヨ焼き＊
ムネ肉を片栗粉としそマヨでコーティングするのでやわらかい♪大葉の爽やかさとマヨネーズ
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材料：
鶏むね肉、酒、片栗粉、玉ねぎ、ゴマ油、＊青じそチューブ（なければ大葉のみじん切り）、
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厚輪切りれんこんの甘辛肉詰め＊
シャキッ、もちっとしたれんこんの食感とお肉の旨味、甘辛ダレがよく合います♪
材料：
れんこん、＊鶏ひき肉、＊しょうがおろし、＊酒、ごま油、＊片栗粉、＊塩、水、○しょうゆ
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ジュワふわ♪ピーマンの味噌マヨボート☆
肉詰めの硬いお肉をやわらかくジューシーに！味噌マヨでふんわり、深みのある味になってま
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材料：
ピーマン、ゴマ油、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、ミンチ、味噌（赤とミックス合わせて）、マ
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お好み焼き風☆海苔巻きチキンピカタ
海苔巻きチキンをピカタにしてパサパサ防止、お好み焼き風の味付けで間違いない美味しさで
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材料：
鶏むね肉、もやし（千切りキャベツでも）、小麦粉、のり、溶き卵、お好みソース、マヨネー
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蒲焼き豆腐チキン☆
照り焼きほど甘くなく、生姜焼きほど辛くない、優しい蒲焼きタレを絡ませて召し上がれ♪
材料：
鶏むね肉、酒、豆腐、玉ねぎ、えのき、＊みりん、しょうゆ、酒、＊砂糖、＊片栗粉、＊しょ
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