有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。綾町産のお肉や野菜などを使ったお手 ...

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ほうれん草の豚キムチチヂミ

免疫力を高めてくれるβ-カロテンが豊富なほうれん草を使ったおかずorおつまみレシピ♪
材料: ほうれん草、豚薄切り肉、キムチ、卵、小麦粉、片栗粉、水、白だし、ごま油、ポン酢

旬野菜のマリネ

季節の野菜をたっぷりいただきます。 簡単に作れるおススメ時短レシピ。
材料: ミニトマト、ナス、ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウ、酢、砂 ...

季節の野菜のゼリー

彩りの良い旬の野菜を使ったおもてなしにも使える簡単メニュー。
材料: 茄子、ミニトマト、オクラ、ゼラチン、麺つゆ、水(ゼリー用)、お湯(80℃以上)、サラ ...

オクラのチーズ和え 腸活パワー倍増!

オクラに含まれる水溶性の食物繊維は善玉菌を増やしてくれます♪ 発酵食品のチーズとの組 ...
材料: オクラ、めんつゆ、粉チーズ、塩

かぼちゃコロッケ

素朴でやさしい甘味が特徴の「かぼちゃ」美味しく食べて夏の疲れを解消!
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、塩、黒胡椒、小麦粉、パン粉、菜種油

トマトと生姜の酢の物

酸味が苦手な方におススメ!トマトの自然な甘さと甘酒のまろやかな甘さが引き立つマイルド ...
材料: トマト、生姜、きび酢、甘酒

たっぷり薬味ダレの焼き厚揚げ

スタミナ野菜の代名詞ニラとピリッと刺激的な山椒の相性はバツグン♪食欲をそそる豆腐料理 ...
材料: 厚揚げ、ニラ、ネギ、クルミ、山椒、醤油、砂糖、ごま油

夏に負けるな!トマトのハンバーグ

トマトに多く含まれるリコピン♪抗酸化作用があるリコピンを効率よく吸収するためのレシピ ...
材料: 鶏ひき肉、合い挽き肉、人参、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、卵、パン粉、塩こしょう、 ...

つわぶきの煮物

旬の野菜は体にとって必要な栄養がたっぷり♪爽やかな春の香りがする「つわぶき」の煮物を ...
材料: つわぶき、砂糖、みりん、醤油、出汁(レシピID:6448559)、だし昆布

春の摘み草天ぷら

様々な野草が芽吹く春、豊かな自然のめぐみを食で感じてください。
材料: 摘み草、小麦粉、塩、菜種油、きび酢
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