徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。note(ブロ ...

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☆ちくわ丼

あら簡単!お昼ご飯にどうでしょう?
材料: ちくわ(小さめ)、玉ねぎ、麺つゆ(濃縮3倍)、水、卵、ご飯、三つ葉、青ねぎなど

☆わが家のふわとろオムライス♪

お肉は何でもいいんです!それがわが家流♪ 簡単ふわとろオムライスでカフェ気分♡
材料: ひき肉(何でも良い)、玉ねぎ、サラダ油・バター、塩コショウ、ケチャップ、ご飯、ウスタ ...

☆ペッパーランチ風 焼肉ライス♪

お肉とコーンで我が家風ペッパーランチ♡
材料: 薄切り肉(牛・豚)、コーン(茹でても缶詰めでも)、ご飯、ネギ、油(炒め用)、焼肉のタ ...

☆豚バラの炊き込みご飯♪

ガッツリ食べたい肉ごはん! もうおかず要らないかも。
材料: 豚バラ肉、ネギ、米、◎しょう油、◎みりん、◎白だし、◎塩、◎和風だし(細粒)、◎ゴマ ...

☆やみつきおにぎり!のりたまバター♪

余ったご飯やお冷やご飯で! 夜食や小腹がすいた時のおやつに♪ もちろんお弁当にも♡
材料: ご飯、のりたまふりかけ、バター

☆夜食に!お弁当に!肉巻きおにぎり♪

簡単に作れて、ボリューム満点(*^^*) 小腹が空いたときや、いつものお弁当が華やか ...
材料: 薄切り肉(牛でも豚でも)、ご飯、焼肉のタレ、白ゴマ

☆好きすぎて再現した!しそひじき♪

いつか食べた“しそひじき”が忘れられなくて、自分流で作りました!
材料: ひじき(今回は生)、ゴマ油、◎梅酢、(梅酢の代用=梅干し・ゆかり)、◎砂糖、◎しょう ...

☆朝食に!お弁当に!ゴマ香る焼おにぎり♪

ちりめんじゃことネギの風味に、ゴマと焦がし醤油で食欲UP! 何個でも食べられます♡♡
材料: ◎ごはん、◎ちりめん、◎刻みネギ、◎白ゴマ、◎塩、しょう油、ゴマ油

☆うなぎと山芋で!うなトロ丼♪

うなぎととろろ芋で、スタミナUP!
材料: うなぎ、山芋(長芋)、刻みネギ、刻みのり

☆うちのとろろご飯♪

食欲がない時でも、これなら食べられる!っていう、我が家の『ご飯のお供』です♡
材料: 長芋(山芋)、◎卵、◎白だし、◎刻みネギ、◎かつお節、海苔、ご飯