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赤紫芋介
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健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだ
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健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。
赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。
頂いたつくれぽ…2304件感謝です。
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こま切れハンバーグステーキもどき
こま切れ丸めて丸めて‼️
材料: 牛肉こま切れ、米油(丸める時)、塩、胡椒、酒、◎とんかつソースまたは中濃ソース、◎ウ
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エリンギとネギの汁物
ごま油で炒めるから…うま味が美味しい!
材料: ★エリンギ(傘の部分)、★長ネギ(青い部分)、※ごま油(炒め用)、※米油(炒め用)、
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野沢菜ゆかり巻き
野沢菜の塩気が丁度ゆかりごはんと合う!
材料: ご飯、◎野沢菜(葉の部分)、◎塩昆布、◎ゆかり、酢
豆腐と豚のチョイ蒸し
簡単で…豚のうま味と生姜がイイ相性ですっ♪
材料: ◎生姜の千切り、★豚肩ロース薄切り肉、※木綿豆腐、オリーブオイル、☆ポン酢、☆七味唐
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しそ味ひじき豆腐そぼろ
お野菜たっぷり豆腐そぼろ…。
材料: ◎大根の皮(千切り)、◎人参(千切り)、ごま油(炒め用)、米油(炒め用)、※豆腐(絹
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ウド皮・春天婦羅
ウドの皮と少し固い部分を一緒に天ぷらで揚げて頂く…。
材料: ★ウドの皮、固い部分、酢水、小麦粉(振り粉)、◎小麦粉(衣用)、◎片栗粉(衣用)、◎
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ウド酢味噌ワサビ
酢味噌にワサビ!
材料: ウド、酢水、◎味噌、◎酒、◎砂糖(三温糖)、◎わさび(チューブ)、◎酢
ウインナーちくわ巻き・餃子皮巻き
餃子の皮でおつまみに。
材料: ①ウインナー、ちくわ、②ウインナー、餃子の皮(大判)、スライスチーズ(溶けないタイプ
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トロリ〜なめこうどん・蕎麦
なめこを茹でたゆで汁をまんま…うどんつゆに。
材料: ◎水、※なめこ、★かつおだし(顆粒・化学調味料不使用)、★醬油、★塩、★麺つゆ、★砂
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豚バラ厚揚げニラ炒め
白飯バンザイ…お替わりの声が聞きたくて♬
材料: 厚揚げ、豚バラ薄切り肉、ニラ、◎エバラすき焼きのタレ、◎醤油、◎黒胡椒
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