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赤紫芋介
赤紫芋介 のキッチン
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健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだ ...

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塩サバとピーマンのとろろ昆布和え

骨抜きの塩サバを使ったので…！
材料： 塩サバ、◎かんたん酢、◎粒マスタード、※ピーマン(細切り)、★とろろ昆布

鶏ひき肉詰めピーマン

柔らかい食感が優しい肉詰め。
材料： ピーマン、◎鶏ひき肉、◎ひたし豆(レシピID:6354507)、◎卵、◎塩、黒胡椒、 ...

鶏バジル焼き

バジルの粉で風味漬けをするので、香りがいい！
材料： ※鶏もも肉、※鶏むね肉、◎バジル(乾燥)、◎酢、◎はちみつ、◎粒マスタード、◎ガーリ ...

かつおサラダ

お刺身をサラダに…。
材料： 鰹刺身、塩(水分出し用)、※玉ねぎ(スライス)、※きゅうり(薄切り)、塩(塩もみ用) ...

ベビーホタテの冷たいパスタ

ちょっとだけ…あると嬉しい冷たいパスタ。
材料： パスタ、※エキストラバージンオリーブオイル、◎ホールトマト缶、◎水、◎白だし(化学調 ...

アスパラとしめじのさっぱりサラダ

アスパラのシャキ感がいいんです、たくさん頂ける～
材料： アスパラガス、しめじ、◎エキストラバージンオリーブオイル、◎レモン汁、◎酢、◎ゆずと ...

玉ねぎとスモークサーモンのクリチ和え

今回は新玉ねぎを使いました！ スパークリングワインと。
材料： 玉ねぎ(スライス)、塩(塩もみ用)、◎スモークサーモン、◎クリームチーズ、◎レモン汁 ...

豚とキノコのゴマドレ和え

豚とキノコのサラダ感覚の1品。
材料： 豚肩ロース薄切り肉または、しゃぶしゃぶ用、ヒラタケ、エリンギ、◎QPごまだれドレッシ ...

蒸しベビホの海苔巻き

スパイシー枝豆(レシピID:6282017)のタレが余って…。
材料： ご飯、海苔、◎蒸しベビーホタテ、◎麺つゆ、スパイシー枝豆のタレ(レシピID:6282 ...

アスパラとつるむらさき豚巻き揚げナス添え

お野菜たっぷりの豚巻きと揚げナスも…。
材料： 豚薄切り肉、アスパラガス(細め)、つるむらさき、オリーブオイル(焼き用)、※塩、黒胡 ...
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