船上のクックパパのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

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酢飯黄金比

ついに完成！寿司酢の黄金比！！

材料：米酢、砂糖(ざらめ)、塩、昆布(ご飯用)、味の素、酒(水)

シンプルだけど、奥が深い玉子焼き！

材料：卵(L)、サラダ油、Ａ砂糖、Ａみりん、Ａ薄口醤油、A出汁、Ｂ水、Ｂだしの素、Ｂ塩、C ...

誰もが好きな唐揚げ！ジューシーで外はサクサク逸品！

材料：鶏もも肉、A塩、Ａ醤油、Ａおろし生姜、Aにんにくおろし、Ａ胡椒、Ａ酒、Ａ胡麻油、片栗 ...

魚のアラをじっくり煮込む事で旨味たっぷりなあら汁が出来ました！骨まで食べられちゃう！

材料：鯵やいわしなど(なんでも)、出汁(顆粒だしでも可)、味噌(白でも、赤でも)、酒粕(な ...

ピッリと旨みある麻婆豆腐です！

材料：豆腐(木綿)、豚ひき肉、長ネギ、Ａ醤油、Ａ酒、A鶏ガラスープ素、A片栗粉、A水、A砂 ...

煮付けなら、この調味料で簡単に出来る！

材料：カレイ切り身、A酒、A醤油(少しずつ)、A水、Aみりん、A砂糖、Aだしの素、生姜スラ ...

これを見て巻き寿司を挑戦して下さい！ ※写真は太巻です。

材料：全型のり、巻きす、舎利、胡瓜、わさび、炒りごま

これで本格チャーシューの出来上がり！

材料：豚肩ロース(もも肉)、A生姜スライス、Aにんにくスライス、A醤油、A酒、A砂糖、A味 ...

簡単きんぴらごぼう！常備菜として保存が3、4日持つのでたくさん作って冷蔵庫にストック ...

材料：牛蒡(洗い)、人参、炒りごま、赤唐辛子、A砂糖、A酒、A醤油、Aみりん、ごま油、水、 ...

野菜、豚肉の旨みが濃縮した豚汁

材料：大根、豚バラ(豚コマ)、人参、里芋、牛蒡、ネギ、椎茸、味噌、粉チーズ、出汁

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