♡猫☆犬♤小動物達をこよなく愛する四兄弟の母です(^^) 栄養士/介護福祉士   ...

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炊飯器☆炊き込みチキンライス もち麦入り

海南チキンライスをイメージして炊飯器で簡単に作りました。 茹で置いた野菜を添えてバラ ...
材料: 米、もち麦、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆鶏ガラスープ顆粒、☆塩、☆サラダ油 ...

赤大根で!柚子入り 蜂蜜大根&お漬物☆

芯まで真っ赤な大根を使い風邪の季節に重宝する蜂蜜大根と甘めのポリポリつまめるお漬物を ...
材料: 赤大根、蜂蜜(大根ひたひたになる量)、柚子の皮、白だし、柚子の絞り汁

優しい味の中華風玉子丼∧( 'Θ' )∧

いつもの玉子丼も美味しけど、たまには雰囲気を変えて中華ダシで玉子丼を☆ 我が家の次男 ...
材料: ご飯、玉葱、カニカマ、水菜、水、中華だし(味華や創味シャンタンなど)、塩胡椒、卵

鶏ハツ煮付け おつまみ*おかず*お弁当に

鶏ハツをさっぱりめの味付けで煮付けてみました。 あまりクセがないので子供でも食べやす ...
材料: 鶏ハツ、砂糖、酒、味醂、醤油、千代の一番だし、七味唐辛子、葱

ズッキーニのオーブン焼き+レンジで手軽に

加熱は調理中の暑さを避けてレンジとオーブンで簡単に! ズッキーニの甘さをベーコンの塩 ...
材料: ズッキーニ、ベーコン、ナス、トマト(大玉)、コンソメパウダー、ガーリックパウダー、塩 ...

簡単・手早く ゴーヤと豚肉の梅炒め

ダシと梅干しの塩分で調味料いらず。 我が家のゴーヤの定番です。
材料: ゴーヤ、挽肉(豚)、千代のだし、梅干し、鰹節

朝食!お弁当に!塩サバオニギリ

鮭やシーチキンもイイけど鯖おにぎり、美味しいですよ〜
材料: 塩サバ干物、ご飯、海苔、白いり胡麻

さっぱり!鳥唐揚げに玉葱ヨーグルト♪

カラリと揚がった鶏唐揚げをまろやかな玉葱ヨーグルトでさっぱりといただきましょう♡
材料: 鶏もも肉or鶏胸肉、☆味醂、☆醤油、☆塩胡椒、☆オリーブオイル、片栗粉、揚げ油、キャ ...

レンジで簡単!さっぱり!パプリカマリネ☆

色鮮やかなパプリカのマリネ☆ レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みが良く合います♪
材料: パプリカ(お好みの色)、*塩、*レモン汁、*オリーブオイル、*胡椒

トマトと小松菜のさっぱり和え

母から教えてもらったレシピにトマトを追加! トマトと醤油の組み合わせ美味しいですよ^ ...
材料: 小松菜、トマト、ダシ醤油、オリーブ油、レモン汁、鰹節