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台湾の出身です、長い間福岡に住んでいます。
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台湾家庭料理☆手作り饅頭 ☆
台湾では饅頭は主食になります、朝ごはんに熱々の豆乳と頂いたり、おかずと一緒に食べます
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材料: 薄力粉、強力粉、●砂糖、●ドライイースト、●ベーキングパウダー、●水
台湾家庭の飲み物☆菊花&決明子のハ-ブ茶
台湾では乾燥した菊の花をお湯で 注ぎ飲んでいます。 決明子、枸杞もブレンドし
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材料: 乾燥した菊の花、決明子、枸杞(クコ)
台湾家庭料理☆ヘチマとそうめん
ヘチマ料理の第三弾♪ ヘチマが少ないからそうめんを入れて スープを作りました。
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材料: ヘチマ、そうめん、にんにく、●だし顆粒、●塩、水
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