台湾の出身です、長い間福岡に住んでいます。

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台湾家庭料理*パクチーの保存方

パクチーは上手に保存出来る
材料: パクチー、ニンニク、乾燥唐辛子、サラダ油、醤油

台灣家庭料理*冬至鹹湯圓

旧暦の冬至に台湾には食べるお団子です
材料: 豚肩ロース、椎茸、フライド玉葱、白玉粉、春菊、☆塩、☆胡椒、☆五香粉、☆醤油

台湾家庭料理**金沙豆腐

塩卵の綺麗な色で豆腐を引き立てカラフルの一品になります
材料: 木綿豆腐、小麦粉、塩卵