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台湾の出身です、長い間福岡に住んでいます。
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台湾版☆アボカドスムージー(酪梨牛奶)
不思議な組み合わせですが 台湾では家庭でよく作られてるスムージー。とってもクリーミ
...
材料: アボカド、プリン、牛乳
台湾家庭料理★もちもち☆水餃子☆
水餃子の皮も手作りが我が家流です。 手間掛けてこそ美味物が出来ます。
材料: 強力粉、ぬるま湯、豚の挽肉、キャベツ、小ネギ、生姜、醤油、胡麻油、塩
台湾家庭料理☆麻婆茄子☆
豆板醬が効いてるのでご飯が進む。
材料: 茄子、豚挽肉、にんにく、生姜、サラダ油、小ネギ、豆板醬、醤油、水
台湾家庭料理♪ヘチマの炒め♪
台湾では夏野菜として良く食べます、 日本には見かけないから 是非掲載して紹介す
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材料: ヘチマ、干しえび、にんにく、塩
台湾家庭料理☆麻婆豆腐☆
♪味付けとっても簡単です♪ すぐに出来る本場の味。
材料: 木綿豆腐、豚の挽肉、小ネギ、☆豆板醤、☆醤油、☆水、◆片栗粉、◆水
台湾家庭料理♪豚肉の角煮♪
台湾では紅焼肉と言います。 ご飯のおかずに最適。
材料: 豚のバラ肉、ゆで卵、●生姜、●深葱、●お酒、★★にんにく、◆お酒、◆砂糖、★★醤油、
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台湾家庭の甘味♪ 緑豆湯 ♪
台湾では夏の時、各家庭によく作った 甘味です。冷蔵庫に冷やしてから食べます。
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材料: 緑豆、水、砂糖
台湾家庭料理♪豚バラ肉の蒸し物♪
台湾では粉蒸肉と言います。 ご飯のおかずにとっても合います。
材料: 豚バラ肉のかたまり、スパイシー(蒸肉粉)、じゃがいも、◆お酒、◆醤油
台湾家庭料理☆夏の定番☆しじみスープ
さっぱりなしじみスープは 夏にぴったり 是非試してください。
材料: しじみ、生姜、塩、水
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