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台湾の出身です、長い間福岡に住んでいます。
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生の芋がら炒め
生の芋がらと酢がとても相性がいいです。 台湾にはこの作り方で一般的です。
材料: 生の芋がら、生姜、お酢、お水
台湾家庭料理★体に優しい台湾雑炊
野菜をたっぷりいれて玄米を使って とても食べ易い、体に癒されます。
材料: 白米、玄米、鶏肉(ささみ)、玉葱、人参、椎茸、京菜、◎塩、◎出汁の素
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