低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のロー ...

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練り胡麻でほうれん草の白和え

白和えのペーストを好みの味に仕上げたほうれん草の白和えは最高ですね。 貴重な栄養がお ...
材料: こんにゃく、人参、木綿豆腐、ほうれん草、■白練り胡麻、■白味噌、■砂糖、■すりごま、 ...

レンコン入り鶏団子(鍋、クリーム煮用)

シャキシャキ歯ごたえのある鶏団子です。鍋物に入れるとだしがいっぱいでて美味しくなりま ...
材料: 鶏ひき肉、塩、酒、味噌、溶き卵、生姜すりおろし、レンコンすりおろし、レンコン粗みじん ...

エビ入り蒸し餃子

少量の材料で作れる餃子です。
材料: ガラスープ、ごま油、醤油、卵黄、塩、エビ、鶏モモひき肉、キャベツみじん切り、長ネギ( ...

デミグラスソース

ダシダを使って冷凍保存可能な自家製デミグラスソースを作りました。
材料: ダシダ、水、小麦粉、油

カレーナポリタン

付け合わせ用の一品に作りました。もちろんメインにももってこいです。
材料: カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、パスタ、にんにく、玉ねぎ、カレー粉、ベーコン、 ...

青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め

ご飯の進む中華料理です。甘めのタレと青梗菜のジュワーとした感じと豚の甘みが大変合いま ...
材料: 青梗菜、豚肩ロース、にんにく、■オイスターソース、■醤油、■砂糖、■水、■片栗粉、■ ...

もやしときゅうりのナムル

更新しました。ごま油とすりごまは相性バッチリで食欲も増進します。何かもう一品欲しいと ...
材料: もやし、きゅうり千切り、■ごま油、■醤油、■酢、■すりごま(白)、■ガラスープの素、 ...

長芋、ツナ、納豆のグラタンたこ焼き風味

総カロリー600カロリー以下のヘルシーで栄養満点のグラタン。深夜帰りの多い方の夕食に ...
材料: 長芋、ツナ缶(ノンオイル)、納豆、刺身用タコ、薄力粉、全卵、ウスターソース、鰹だしの ...

鶏団子でハンバーグラタン

カレー風味のナポリタン入りのハンバーグラタンです。
材料: 鶏団子、カレーナポリタン、長ネギ、にんにく、小麦粉、コンソメ、水、油、塩、ナツメグ、 ...

小松菜とベーコンのソテー

小松菜とベーコン、バターは相性バッチリ。小松菜は灰汁が少なく下ゆで不要で時間のない時 ...
材料: 小松菜、にんにく、ベーコン、塩、バター、しめじ