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低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のロー
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低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のローカルな料理も後で調べて勉強し作ります。イタリア料理が一番好きですがイタリアへはまだ行ってません。好きな料理研究家は栗原はるみ先生です。
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しめじの天ぷら
しめじだけのサクサクジューシーな天ぷら。 冷凍保存したしめじの大量消費にもなります。
材料: 小麦粉、水、マヨネーズ、しめじ、油
鶏モモ肉の竜田揚げ カレー風味
カレー風味のジューシーな竜田揚げのレシピです。
材料: 鶏肉、片栗粉、カレー粉、醤油、酢、ガラスープ、砂糖、ニンニクすりおろし、生姜すりおろ
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舞茸の天ぷら
さっくり仕上がるし冷凍保存で作り置きも可能です。
材料: 舞茸、小麦粉、冷水、マヨネーズ、油、塩
サクッとジューシー鷄の竜田揚げ
下味に酢を使うことで柔らかくジューシーな竜田揚げに仕上がります。
材料: 鶏肉、ガラスープの素、醤油、酢、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、砂糖、塩胡椒、片
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もずくの天ぷら
下ごしらえが簡単で早く作れる沖縄料理の定番。ヘルシーで美味しい天ぷらのレシピ。
材料: 生もずく、コツのいらない天ぷら粉、かつおダシ粉末、塩、油
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