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ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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ベジタリアンのすき焼き

甘辛い油揚げでご飯が進む♪
材料： 油揚げ、豆腐、白滝、白菜、長ねぎ、春菊、えのき茸、椎茸、油、しょうゆ、みりん、酒、砂 ...

ベジタリアンの基本の餃子

色々アレンジもしますが、我が家の、シンプルな基本となる餃子です。
材料： キャベツ、長ねぎ、ごま油、塩、木綿豆腐、片栗粉、味噌、餃子の皮、油、ごま油

豆腐の簡単燻製風

ほうじ茶のいい香り♪
材料： 木綿豆腐、塩、ほうじ茶、赤唐辛子

押し豆腐の塩ねぎ炒め

レンジで簡単に固い豆腐が出来上がり^^;炒めても崩れません。
材料： 木綿豆腐、長ねぎ、ごま油、塩

大根のしぐれ煮丼

しんみり甘辛大根がご飯にぴったり^^;
材料： 大根、白滝、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、＊しょうゆ昆布

塩豆腐丼

豆腐も納豆も塩で^^; しょうゆとは違った美味しさです。
材料： 木綿豆腐、塩、砂糖、酢、納豆、塩、ご飯、海苔、ごま油

豆腐の甘辛味噌煮

ピリ辛で美味しい。春菊や長ねぎを加えても♪
材料： 木綿豆腐、味噌、唐辛子、豆板醤、みりん

揚げ豆腐の南蛮漬け風

揚げ出し豆腐をアレンジ^^;
材料： 木綿豆腐、片栗粉、油、赤唐辛子、酢、塩、砂糖

あるもの野菜で炒り豆腐

冷蔵庫、冷凍庫の野菜をいろいろ入れて♪
材料： 木綿豆腐、大根の皮、ほうれん草、干し椎茸、昆布、ごま油、塩、味噌、砂糖、白すりごま

豆腐の酒粕焼き

チーズみたい！ふんわり美味❤
材料： 木綿豆腐、味噌、酒粕、薄力粉、油
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