料理は気分転換な会社員。7年前から料理にのめり込み本格的に学ぶ。以降国際薬膳食育 ...

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レンジで絶品 カレー肉じゃが

レンジ調理で簡単なのに鍋で作るのと変わらぬ煮物のような美味しさになります♡ほんのりカ ...
材料: 牛or豚薄切り肉(写真は豚)、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、※塩胡椒、※料理酒、☆醤油、 ...

塩昆布で旨味アップ大根と人参のなます

酢の物苦手な方にも家族、友人にも好評レシピです。定番の紅白なますは塩昆布を加えること ...
材料: 大根、人参、☆酢、☆砂糖、☆塩昆布、白すりごま(あれば)

ヘルシーな梅味噌豆腐の和風クリームパスタ

火もチーズも使わないのにソースはまるで和風カルボナーラ?!中毒性あります♪ご家庭によ ...
材料: 梅干し、絹豆腐、☆味噌、☆醤油、☆生姜、☆蜂蜜又は砂糖、☆ごま油、☆胡椒、野菜(オク ...

納豆チーズオムレツ丼

納豆の生臭さが消えて、食べやすくなります。オムレツ単品でもご飯と合わせてもイケます!
材料: 納豆、青ネギ(小口切り)、☆卵、☆醤油、☆みりん、☆マヨネーズ、とろけるチーズ、胡椒 ...