料理は気分転換な会社員。7年前から料理にのめり込み本格的に学ぶ。以降国際薬膳食育 ...

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生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁

家にあるもので簡単に出来るのに料亭の味!ヘルシーなのでどんな時も安心して頂けます♪鯖 ...
材料: 鯖の水煮缶、長ネギ、生姜、水、出汁入り味噌

簡単!油を使わないとことんヘルシーな豚汁

油を使ってないし味噌も控えめですが、食材からいいお出汁が出て美味しく仕上がりました♡ ...
材料: 豚薄切り肉、人参、大根、ごぼう、さつまいも、生椎茸、生姜、料理酒、水、出汁入り味噌

簡単!煮込むだけの鶏手羽元のサムゲタン風

韓国料理の優しい味のスープです!体調不良の方、老若男女安心して頂ける味付けになってい ...
材料: 鶏手羽元、長ネギ、人参、大根、舞茸(しめじ等でも可)、生椎茸(あれば)、万能ネギ、◎ ...

手軽に♡自然なコーンスープ

コーンクリーム缶さえあればもう出来合いのコーンスープを買う必要ありません。 手作りの ...
材料: コーンクリーム缶、牛乳、顆粒コンソメ、塩胡椒、パセリ

ヘルシーで簡単♡和洋折衷野菜沢山スープ

夏バテ中、胃弱、肌荒れ気味等様々な体質の悩みを持つ方にピッタリな具沢山のヘルシーレシ ...
材料: ハム(私はももの無塩せきを使用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、生椎茸、パセリ ...

名店の味♡絶品トマト丸ごとスープ煮込み

生トマトは大の苦手な私が隠し味で甘く美味しく食べれるスープ煮込み!巷の人気レシピには ...
材料: トマト(Mサイズ以上の完熟したもの)、◎コンソメ(顆粒タイプ)、◎砂糖→これが隠し味 ...

冷え性撃退簡単中華風クラムチャウダー

冷え性で汗をかかない私もサウナ後のようにポカポカに温まり汗がかけた身体を温める食材た ...
材料: 冷凍むき海老、ホタテorアサリの水煮缶、☆ジャガイモ、☆人参、☆玉ねぎ、しめじ、生姜 ...

超簡単即席とろろ昆布と鰹節のお吸い物

昔から家族皆が大好きなお吸い物。電気ケトルやポットがあれば火を使わなくてもすぐ出来る ...
材料: とろろ昆布、鰹節、お湯、濃口醤油、刻みネギ

簡単 ノンオイル豆乳ごまドレッシング

簡単なのにまるで自然食レストランで出るレアなノンオイルごまドレッシング♡蒸し野菜や生 ...
材料: 麺つゆ(3倍濃縮)、無調整豆乳、白すりごま、かぼすorすだちorレモンの汁又はお酢、 ...

鮭の和風味噌チャウダー

和風で身体に優しくヘルシーな味噌チャウダーをどうぞ♡冷え性な方の温活に最適レシピです ...
材料: 鮭の切り身、◎人参、◎ジャガイモ、◎玉ねぎ、◎しめじ、水、牛乳(豆乳でも可)、味噌( ...