こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡 ...

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鶏むね肉の生姜焼き

きょうの料理、堀江ひろ子先生のレシピです。生姜が効いていてとても美味しいです。
材料: 鶏むね肉、おろし生姜、濃口醤油、砂糖、マヨネーズ、片栗粉、油(肉に入れる物)、炒めよ ...

ささみと野菜のキムチ蒸し

健康診断で主人がメタボ対策レシピをもらってきた中の一品です。塩分脂肪分少なめの健康レ ...
材料: ささみ、もやし、にら、白菜キムチ、ごま油、ポン酢

豚こまミルフィーユ

味付けは薄いのでケチャップやマスタードをつけて食べてもいいと思います。豚小間で節約料 ...
材料: 豚こま、卵、塩、コショウ、小麦粉、米油

圧力鍋で鶏むねチャーシュー

ヘルシーな鶏むね肉を圧力鍋でしっかりと味をしみこませました。ご飯の進むおかずです。
材料: 鶏むね肉、生姜スライス、濃口醤油、水、砂糖、酒、焼き豚用のネット

ぶた肉まーぼー豆腐

ひき肉の代わりに豚小間を使ってヘルシーに仕上げました。よく噛むので満腹感も得られます ...
材料: 豚こま、木綿豆腐、にんにくみじん切り、長ネギ、豆板醤、A水、A鶏がらスープの素、Aオ ...

ヘルシー鶏むね肉の照り焼き

価格も安くしかもヘルシーな鶏胸肉を美味しい照り焼きたれで食べる糖質オフなおかずです。
材料: 鶏むね肉、●濃口醤油、●酒、●みりん、オリーブオイル

圧力鍋で簡単ぶた肉昆布巻き

昆布巻きの中身をお肉にして簡単に美味しく作ってみました。
材料: とんかつ用ぶた肉、かんぴょう、昆布、濃口醤油、酒、砂糖、味醂、昆布の戻し汁

美味しい春巻き

エビが入っている本格的な春巻きです。小さい子から大人まで美味しく食べられます。
材料: 豚もも肉、えび、しいたけ、たけのこ水煮、にら、長ネギ、炒め用の油、●鶏がらスープの素 ...

ヘルシー餃子

フードプロセッサーについてきたレシピ本を見て作りました。野菜が多いのでヘルシーです。
材料: カレー用豚肉、キャベツ、にら、長ネギ、しいたけ、●塩、●コショウ、●鶏がらスープの素 ...

ひき肉でネギ牛丼

きょうの料理で紹介されたレシピを少しアレンジしました。味は牛丼みたいで美味しいです。
材料: 牛豚合いびき肉、長ねぎ、米油、砂糖、味醂、濃口醬油、水