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ⅲボップチョルバ（白インゲン豆のスープ）
野菜と豆だけのブルガリアの美味しいスープです。（圧力鍋使用）
材料：
白インゲン豆（乾燥）、タマネギ、ニンジン（みじん切り）、ピーマン（みじん切り）、青ネ
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セロリの葉とトマトジュースのスープ
残りがちなセロリの葉と細い茎の部分を使い、トマト味のスープにします。
材料：
セロリ（細い茎と葉）、トマトジュース、タマネギ、オリーブオイル、塩・コショウ、(砂糖
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ⅲパプリカとレンズ豆のスープ
各食材から出る甘み・香り・旨味。レンズ豆も入って栄養面でも申し分ないスープです。動物
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材料：
レンズ豆、パプリカ、タマネギ、セロリ、トマト（完熟）、ミックスハーブ、オリーブオイル
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ⅲヒヨコ豆のトマトスープ
ヒヨコ豆たっぷりで食べごたえがあります。レモンの酸味でコクがあるのに爽やかな味のスー
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材料：
ヒヨコ豆（水煮缶）、トマトまたはトマトジュース、セロリ、タマネギ、にんにく（みじん切
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ⅲ重ね煮でキャベツとトマトのスープ
重ねて煮るだけの、スッキリ味のキャベツたっぷりトマトスープです。多めに作って煮返すと
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材料：
キャベツ、トマト水煮缶、タマネギ、ニンニク、トマトケチャップ、ミックスハーブ、塩・コ
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ⅲレンズ豆とベーコンのトマトスープ
豆と野菜だけのスープも美味しいけど、美味しいベーコンを入れて作るとコンソメとか入れな
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材料：
レンズ豆（皮付き）、ベーコン、ホールトマト、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、ロー
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ⅲポークビーンズ（ベーコン使用）
夏バテにも、冬の風邪対策にも栄養たっぷりの美味しいポークビーンズをどうぞ。
材料：
豆水煮缶、トマトの水煮缶又は完熟トマト、タマネギ、ニンニク、ベーコン（塊）、★水、★
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