米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的? ...

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ご飯にあう!ちょい辛なす味噌

ご飯がすすむ夏の定番。簡単です。
材料: 茄子、青唐辛子または唐辛子、にんにく(省略可)、ピーマンまたはパプリカ、炒め油、豚こ ...

夏の定番サーモンとキュウリのレモン寿司

お酢の代わりにレモンで。夏野菜とサーモンでさっぱりしたお寿司を!
材料: 米、水、レモン汁、塩、砂糖またははちみつ、スモークサーモンまたは焼き鮭、キュウリ、塩 ...

平日の時短に小松菜みりん蒸し

シャキシャキ感がのこります。おつまみ、付け合わせ、お弁当、ご飯のおともに
材料: 小松菜、塩、みりん(水でも)、水、しょうゆ、お好みでごま油、しょうゆ

ほくっとした食感カボチャの塩茹で

予熱をつかってほくっとした食感。煮くずれしにくい
材料: 栗かぼちゃなど、塩小さじ、水

初夏のさっと煮時短ポトフ

皮むきなしでOKな野菜、薄切り肉で時短簡単。ベーコン、ソーセージを使うとさらに簡単!
材料: トマト(プチトマト1/2パックでも可)、ズッキーニ、アスパラ(まはたインゲン、スナッ ...

なす味噌うどん

地味めし。おいしい
材料: 茄子、青ねぎまたはねぎ、ピーマンやさやえんどうキノコなど(略可)、味噌、みりん、砂糖 ...

ビールに合う!固いアボガドのさっと揚げ

ビールとよく合うよ。オヤツにも!アボガドが固かったので揚げたら美味!
材料: アボカド、レモン汁(瓶でいいです)、塩、片栗粉、揚げ油

お日さま色のポタージュ(にんじん)

ニンジンのカロテンは肌を健康に!トマトのリコピンは、美白にいいよ
材料: 人参、プチトマト、出汁or牛乳or豆乳、水、塩、しょう油、バターorオリーブオイル、 ...

作り置き&時短人参のハニーピクルス

お弁当やカレーの箸休め、サラダの色どり
材料: にんじん、塩、酢、はちみつ、塩、ハーブや黒コショウ鷹の爪

再利用完熟アボガドとひじき煮のサラダ

あまったひじき煮の再利用。甘めの味が合います。ドレッシングは市販のものでも大丈夫てす
材料: アボガド、ひじきの煮物、しょう油、砂糖またはハチミツ、酢、オイル、すりおろしにんにく ...