仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ ...

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美容おやつ☆ヘルシー寒天ヨーグルト。

ダイエット中のおやつや小腹が空いた時に◎プルプル寒天とザクザクグラノーラで満足度UP ...
材料: ヨーグルト(プレーン)、グラノーラ(ミューズリー)、りんごジャム (ID:53947 ...

冷奴やご飯に◎自家製おかか生姜なめ茸。

生姜でさっぱり・かつお節のダシが効いた手作りなめ茸。材料全部入れて鍋で煮詰めるだけな ...
材料: えのき、生姜、かつお節、酒、めんつゆ(3倍濃縮)、酢・みりん・オイスターソース、水

ダシで食べる、夏のさっぱり薬味サラダ。

みょうが・大葉・生姜をシンプルに根昆布だしで。一手間でふんわりシャキシャキで色も綺麗 ...
材料: みょうが、大葉、生姜、かつお節、根昆布だし

ピリ辛&さっぱり☆夏野菜の焼き浸し。

ピリ辛ダレで作る、夏野菜とちくわの焼き浸し。油で揚げないのでヘルシーであっさり◎暑い ...
材料: ちくわ、なす・ピーマン、みょうが、かつお節(小分けパック)、鷹の爪(輪切り)、☆酒・ ...

素麺リメイク☆香ばしチーズの簡単チヂミ。

余った素麺をチヂミ風にリメイク!チーズと桜えびが香ばしくて美味★味付け済みなのでタレ ...
材料: 素麺、にんじん、トウモロコシ(コーン缶でも)、溶けるチーズ(ピザ用チーズでも)、☆卵 ...

簡単☆山芋・ズッキーニのさっぱり浅漬け。

食欲の無い時や夏にピッタリな浅漬け。計量簡単&ポリ袋で漬けるだけ。薄味なのでサラダ感 ...
材料: ズッキーニ、山芋、根昆布だし、醤油、酢、砂糖

夏にピッタリ☆大葉とコリンキーの酢の物。

ズッキーニの友達のコリンキー。シャキシャキ食感が楽しい酢の物です。酸味控えめ、大葉が ...
材料: コリンキー、カットわかめ(乾燥)、青じそ(大葉)、すし酢、根昆布だし

簡単ヘルシー☆てりやき和風ハンバーグ。

鶏ひき肉+豆腐・ひじき・ごぼう入りでヘルシーに★豆腐の水切り不要・混ぜるだけの栄養た ...
材料: 鶏ひき肉、豆腐、ごぼう、長ねぎ(青いところ)、生姜、☆卵、☆ひじき(乾燥)、☆片栗粉 ...

ご飯が進む☆オイスターソース麻婆ナス。

辛味無しの麻婆茄子。オイスターソースとダシダで旨味たっぷり☆麻婆豆腐にしても勿論◎で ...
材料: なす、豚ひき肉、赤パプリカ、長ねぎ(青いところ)、生姜、☆にんにく(チューブ)、☆ダ ...

節約&ヘルシー☆中華風スタミナ肉そぼろ。

ニラや香味野菜たっぷりのおかずそぼろ☆切り干し大根と豆腐でかさまし&ヘルシーに。そぼ ...
材料: 豚ひき肉、豆腐(木綿豆腐推奨)、切り干し大根、ニラ、生姜、長ねぎの青いところ、☆にん ...