野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツマイスター)ナチュラルフードコーディネータ ...

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和食の基本☆フキの下処理

味も香りも彩りも良い生のフキを食卓に。フキの茎と葉の下ごしらえのレシピです。
材料: フキ、塩、重曹(葉のアク抜き)

トマト&ストロベリー☆レッドスムージー

丸ごと1個トマトが食べられるフルーティなスムージー☆紫外線が多いこの時期にオススメの ...
材料: 完熟トマト、イチゴ(冷凍)、はちみつ、レモン・ミントの葉

香り豊か☆手づくり麺つゆ

昆布と削り節をきかせた麺つゆの作り方☆麺はもちろん、炊き込みご飯や吸い物、ポン酢など ...
材料: 醤油、みりん、だし昆布、削り節

和食の基本☆ソラマメの茹で方

【美味しいのは3日だけ】と言われるくらい鮮度が命のソラマメ。買ってきたらすぐ茹でて美 ...
材料: ソラマメ、水、塩

和味☆金柑の甘露煮

食べ切り量を短時間で作る冬の常備食☆おせちに、お茶うけに、お湯割りやソーダ割り、焼酎 ...
材料: 金柑、水、砂糖

はちみつレモン&ハーブ☆ドリンク

ちょっと疲れたかな?風邪気味かな?って時にオススメ♪ハーブをプラスしたはちみつレモン ...
材料: 有機レモン、はちみつ、フレッシュタイム(ハーブ)

幸せたっぷり☆はちみつナッツ

お好みのはちみつとナッツを漬け込むだけの簡単レシピ☆美容効果がたっぷり詰まった幸せの ...
材料: ミックスナッツ(無塩)、はちみつ

おうちカフェ☆カフェモカ風フラペチーノ

ミルク、コーヒー、ブラックココアパウダーをブレンドしたビターなフラペチーノ☆チョコク ...
材料: 氷、牛乳(豆乳)、粉末インスタントコーヒー、砂糖、ブラックココア、チョコクランチ、ホ ...

おうち居酒屋☆ごま豆乳鍋つゆ

魚介、鶏肉、豚肉、何にでも合う【鍋つゆの作り方】鍋つゆメーカー泣かせ?!の自家製ごま ...
材料: 無調整豆乳、水、味噌(白)、練りゴマ(白)、顆粒だしの素、しょうゆ・ごま油、すりゴマ

クランベリー☆プレザーブ

生クランベリーで作るゴロゴロ果肉のジャム☆ルビー色に輝く甘酸っぱいクランベリーはお菓 ...
材料: 生クランベリー、砂糖(クランベリーの50%)、白ワイン(または水)