野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツマイスター)ナチュラルフードコーディネータ ...

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千切りキャベツの☆コールスロー

キャベツがメインのコールスロー☆切り方を変えた野菜にミックスビーンズやスパイスを加え ...
材料: キャベツ、ミックスビーンズ(水煮)、キュウリ、ニンジン、玉ねぎ、塩、マヨネーズ、プレ ...

イタリアンな☆ジュレドレッシング☆

★2010コンテスト受賞レシピ★完熟トマトで作るジュレドレッシングは野菜にも絡みやす ...
材料: トマト、玉ねぎ、酢、レモン汁、ドライパセリ・ドライバジル、粗引きブラックペッパー、水 ...

ねりごまで漬ける☆味たまご

ゆで卵を調味液に漬けるだけ!風味豊かでコクがあるねりごまが染み込んだ味付けたまご☆麺 ...
材料: 卵、醤油、黒ねりごま(白ねりごまでもOK)、きび砂糖

温州みかん☆フルーツサラダ

冬に美味しい温州みかんと白菜を使ったフルーツサラダ☆サッパリとしたヨーグルトマヨネー ...
材料: 温州みかん、白菜、リンゴ、バナナ、マヨネーズ・プレーンヨーグルト

カリカリしらす☆大根のクリームサラダ

千切り大根にカリカリしらすをのせたサラダ☆まろやかでクリミーなドレッシングをかけてい ...
材料: 釜揚げしらす、大根、ニンジン、貝割れ菜、マヨネーズ、無調整豆乳、おろしニンニク、砂糖 ...

レーズン入り☆キャロットラペ

ビタミンCと鉄分の補給に♡千切りニンジンをドレッシングで和えるだけの色鮮やかな簡単サ ...
材料: ニンジン、レーズン、オリーブオイル、酢(あれば白ワインビネガー)、レモン汁、はちみつ ...

新玉ねぎ☆紫蘇ふり漬け

新玉ねぎとしそふりかけで作る、簡単な箸休め☆ピリリとした玉ねぎの辛味と紫蘇の爽やかさ ...
材料: 新玉ねぎ(大)、しそふりかけ、EXオリーブオイル、酢

和味☆みょうがの甘酢漬け

夏から秋にかけて旬のみょうが。やさしい桃色に仕上がった甘酢漬けは、付け合わせに、ご飯 ...
材料: みょうが、酢、砂糖、塩、だし昆布

パプリカの焼きマリネ

パプリカとピーマンを使った鮮やかな焼きマリネ。隠し味のしょうゆで味を引き締めたマリネ ...
材料: パプリカ(赤と黄)、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンスライス、米油(またはオリーブオイル) ...

レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ

レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成!シンプルなベーコンポテトサラダ☆これをベースに食材 ...
材料: ジャガイモ、厚切りベーコン、玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパー