田舎暮らしのおっかあです

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許してね^^*ドリップコーヒーの入れ方*

私だけのドリップコーヒーの入れ方で、ゴミ捨てが簡単。真似してもいいけど許してね^^;
材料: ドリップコーヒー(カップセットタイプ)、お湯

脂を落とした*焼き豚バラ肉*

豚バラ肉塊を厚めに切り、1度焼いて脂を落とすことで脂っこくなく食べやすくしました
材料: 豚バラ肉塊、塩こしょう、砂糖、醤油、ほんだし、みりん、酒、はちみつ、いりごま

香ばしい*春菊ときゅうりの黒いサラダ*

塩昆布と黒胡麻で 見た目が黒いサラダです
材料: 春菊、きゅうり、塩昆布、ごま油、鰹だし粉、黒胡麻

簡単!*揚げ野菜カレー*

揚げた野菜にカレールーをかけただけの簡単カレーライス♪時短レシピで是非お試しを
材料: かぼちゃ、にんじん、ピーマン、なす、蓮根、にんにく、玉ねぎ、水、カレールー、油、添え ...

*殻付き海老の焦がしにんにく焼き*

殻付きの海老とにんにくを強火で焼き、焦がしたました。殻ごとしゃぶりながら食べてみて~ ...
材料: 殻付き海老(中サイズ)、にんにく、鶏がらスープ(粉)、オリーブオイル

*いわしのレモン巻きから揚げ*

いわしに梅干しの酸っぱいのもいいけど、レモンの酸味も美味しいよ~
材料: いわしの開き、酒、塩、青じそ、スナップエンドウ、レモン(冷凍)、片栗粉、揚げ油

簡単すぎ!*みょうがの焼き油ぽん酢かけ*

あっという間に出来ます。 細切りにしたみょうがに熱々の油をかけた、香ばしいぽん酢サラ ...
材料: みょうが、油、ぽん酢、鰹節

*薄切りサーモンの醤油カルパッチョ*

サーモンを薄切りにするため、身を凍らせて切ります。わさび醤油とオリーブオイルのソース ...
材料: サーモン(柵で刺身用)、玉ねぎ、★わさび(チューブ)、★鰹だし(顆粒)、★オリーブオ ...

*きゅうりのたまり漬け*~2㎏用

甘めのたまり漬け。来年の備忘録用で。
材料: きゅうり、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○みりん、しょうが、鷹の爪

*きゅうりのたまり漬け*~500g用

甘めのたまり漬け。来年の備忘録用で。
材料: きゅうり、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○みりん、しょうが、鷹の爪