昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜 ...

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定番ほうれん草の胡麻和え

名前のまま「ほうれん草の胡麻和え」です。 胡麻もほうれん草も身体にいいので、 我 ...
材料: ほうれん草、練り胡麻、麺つゆ又は昆布だしと醤油

鍋の残り野菜で作る具沢山スープ

キャベツが中途半端に残った時や野菜をたくさん食べたい時におすすめのスープです。
材料: キャベツ、ニラ、えのき、しいたけなどきのこ類、油あげ、だし、酒、しょうゆ、塩、にんに ...

手が痒くならない里芋とイカの煮物

一般的(だと思っている(^^;;)な里芋とイカの煮物ですが、この作り方だと里芋を剥か ...
材料: 里芋、イカ(このレシピはゲソですが)、生姜、醤油、酒、みりん、だし

キャベツのおつまみしゃぶしゃぶ

豚しゃぶの野菜をキャベツにしました。 ポン酢との相性がよくお酒に合います。
材料: キャベツ、しゃぶしゃぶ用豚肉、豆腐、えのき、しいたけなど好みの野菜、水、酒、ポン酢

めかぶのモロヘイヤ和え

めかぶとさっと茹でたモロヘイヤの和え物です。 酸っぱい方が元気が出る気がします。 ...
材料: モロヘイヤ、めかぶ、刻みねぎ

さんま缶で簡単おつまみ

レシピと言うのは失礼な位のおつまみです(^^;; キャベツにさんまの缶詰をのせただ ...
材料: さんまの缶詰、キャベツ、きゅうりなどお好みで