昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜 ...

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タジン鍋で野菜が美味しい焼うどん

冷凍うどんを使ってタジン鍋で焼うどん。お野菜たっぷりで味がよく馴染んでとても美味しい ...
材料: キャベツ(食べやすくざく切り)、玉ねぎ(食べやすくくし切り6等分)、ピーマン(食べや ...

あさっり爽やかふわとろ系豆腐の食べ方

少し高いけど豆腐屋ジョニーのようにスイーツのような美味しい豆腐の変わった食べ方です。 ...
材料: 豆腐屋ジョニー、塩昆布、粉チーズ、オリーブオイル、山椒の実(なくてもOK)、黒胡椒

青梗菜と油揚げの炒め煮

青梗菜の茎の部分も全部使える炒め煮です。ボリュームがあってしかもヘルシー。ご飯のおか ...
材料: 青梗菜、干し椎茸(戻して食べやすく切る)、桜エビ、油揚げ(食べやすく切る)、しめじ( ...

塩昆布と大葉で和風カプレーゼ

トマトとモッツアレラチーズ以外は和風にしてみました。結構いけます!こっちの方が馴染み ...
材料: モッツアレラチーズ(食べやすく切る)、小ぶりトマト(食べやすく切る)、バジルの代わり ...

タジン鍋で香り高い春野菜の茶葉蒸し

緑茶の香りがふわーといい香りで、食欲をそそる簡単でヘルシーなメニューです。ダイエット ...
材料: キャベツ、なす、トマト(ミニトマトより大きい位の小ぶり)、ささみ、緑茶+お茶パック、 ...

ビールに合う!簡単ぴり辛味のサラダソース

豆板醤、テンメンジャン、マヨネーズを混ぜるだけで出来る大人味のサラダソースです。 ...
材料: マヨネーズ、テンメンジャン、豆板醤

たたみいわしでゆるゆるおつまみ

たたみいわしと油揚げとのりの簡単でヘルシーな冷めても美味しいおつまみです。
材料: たたみいわし、のり、油揚げ、胡麻油、塩、醤油

博多屋台風豚バラキムチ

思わずキッチンドランカーしたくなるピリ辛味の豚バラキムチ。今や居酒屋でも定番メニュー ...
材料: 豚バラ肉、キムチ、キムチの元、しょうゆ、オイスターソース、小エビ