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根三つ葉の根っこと茎のきんぴら風
根三つ葉の根っこの部分も
棄てずにきんぴらにすると春の香りの
いいつまみです。
材料：
根三つ葉の根っこ、根三つ葉の茎の堅い所、小さいこんにゃく、★醤油、★日本酒、★中華ス
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大根葉の中華風おつまみ
定番の大根葉のふりかけをオイスターソースで中華風にしあげました。
ご飯にもビールにも
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材料：
大根葉(みじん切り)、あれば大根の皮のみじん切り、えのきのみじん切り、★中華スープの
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お正月の数の子リメイク
お正月の数の子の残りを糸こんにゃくと一緒に炒めただけですが、これがなかなかいいつまみ
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材料：
数の子（一口大に切る）、糸こんにゃく（食べやすく切る）、醤油、サラダ油(炒め用)、柚
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かぶの葉と余り物でおつまみ一品
カブの葉っぱとブロッコリーの茎をスライスしてじゃこを入れてオイスターソースで炒めたら
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材料：
カブの葉（食べやすい長さに切る)、ブロッコリーの茎、じゃこ、★オイスターソース、★酒
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セロリの葉とツナでサラダ
セロリの葉を軽くレンジアップしてツナとゆで卵でカレー風味のサラダが出来ました。つまみ
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材料：
セロリの葉(食べやすく切る)、ゆで卵(食べやすく切る)、ツナ缶、★マヨネーズ、★カレ
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