シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べた ...

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アメリカ マンゴームース

マンゴーの味だけだとイマイチだけど、それにカスタードを加えたら、超おいしいよ~!
材料: マンゴー、ライム絞り汁、ラム酒、ジェラチン、卵黄、砂糖、ミルク

アメリカ 焼きりんご

簡単に作れる焼きりんごはおやつにぴったり!
材料: りんご、バター、グラニュー糖、ナツメグ、シナモン、レモン皮摩り下ろし、ブランヂィー又 ...

アメリカ ホワイトチョコのチーズケーキ

ホワイトチョコでまろやかな味のチーズケーキ。チーズケーキ嫌いの人でもOK。
材料: クリームチーズ、リコッタチーズ、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、卵、生クリーム、 ...

アメリカ ふあっふぁのコーヒーババロア

コーヒーだけじゃつまらない、カスタードコーヒーにして濃厚で口当たりの良いババロアにな ...
材料: 卵、グラニュー糖、インスタントコーヒー、粉ゼラチン、水、生クリーム、Kahluaコー ...

アメリカ パンプキンクレームブリュレ

パンプキンパイに飽きたら、サンクスギビングのデザートはこれ。メイプルシロップを使って ...
材料: パンプキンピュレー、グラニュー糖、卵黄、ナツメグ、ヴァニラエッセンス、メープルシロッ ...

アメリカ アラスカ

熱いメレンゲの中にスプーンを入れると、、、中には冷たいアイスクリーム。驚きのコンビネ ...
材料: 冷凍パウンドケーキ、コーヒーアイスクリーム、生クリーム、ビタチョコ、Kahlua コ ...