シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べた ...

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アメリカ たらのガーリックマヨネーズ焼き

たらの季節にちょっとおしゃれな簡単オーブン料理はいかが?
材料: マタラ、アンチョビ微塵きり(缶詰)、パセリ微塵きり、オリーブオイル、パン粉、ガーリッ ...

アメリカ混ぜるだけの簡単セビーチェ

酢で〆る代わりに柑橘類のジュースで〆るセビーチェ。ライム、レモン、オレンジで〆てまー ...
材料: レモン汁、ライム汁、オレンジ汁、ガーリック微塵きり、茹で海老、トマト角きり、レッドオ ...

アメリカ マスカポーネパンナコッタ

コクのあるま~たりパンナコッタにさっぱりクランベリーソースが口の中でドッキング。
材料: マスカポーネチーズ、生クリーム、ジェラチン、コアントローもしくはグランマニエ、クラン ...

アメリカ 簡単ポテトのクリーム焼き

いつもと違う付け合せのポテトはいかが?ジャガイモをサツマイモに変えて、ガーリックを使 ...
材料: ジャガイモ、バター、ガーリック、生クリーム、塩、胡椒、ナツメグ

アメリカ チキンと野菜のバルサミコソース

フライパン一つで作れる超簡単料理。たくさんの野菜が甘辛のバルサミコ酢ソースでたくさん ...
材料: バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、イタリアンドレッシング、レッドペッパー、チキン、 ...

アメリカ ブルーチーズのベーコンパフ

お菓子のようだけどワインにぴったりのアッぺタイザー。ホリデーシーズンにお友達とわいわ ...
材料: ベーコン、水、塩、カイエンペッパー、卵、パーメザンチーズ、ミルク、バター、胡椒、小麦 ...

アメリカ シュリンプクレオール

お野菜たっぷり、ピリ辛で、サラサラ入っちゃいますよ~
材料: ゆでえび、たまねぎ微塵きり、赤ピーマン微塵きり、小麦粉、トマト缶大、ウスターソース、 ...

アメリカ 焼きりんご

簡単に作れる焼きりんごはおやつにぴったり!
材料: りんご、バター、グラニュー糖、ナツメグ、シナモン、レモン皮摩り下ろし、ブランヂィー又 ...

アメリカ 牛肉の柔らかオーブン蒸し煮

ホリデーシーズンのこの時季に塊り肉を豪華にオーブンで軟らかく簡単に作ってはいかが?
材料: ベーコン、牛塊り、玉葱微塵きり、人参微塵きり、セロリ微塵きり、ガーリック微塵きり、パ ...

アメリカ ふあっふぁのコーヒーババロア

コーヒーだけじゃつまらない、カスタードコーヒーにして濃厚で口当たりの良いババロアにな ...
材料: 卵、グラニュー糖、インスタントコーヒー、粉ゼラチン、水、生クリーム、Kahluaコー ...