シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べた ...

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アメリカ チョコレートムース

混ぜるだけ!簡単だけどリッチな味わい。ちょっと贅沢をして良質のチョコを使うと最高の出 ...
材料: ビタスイートチョコ、バター、パウダーシュガー、卵黄、卵白、生クリーム、ラム酒

アメリカ 貝柱のオレンジベルモットソース

貝柱をお洒落にクッキング、美味しいワインがあれば最高!バレンタインのチョコの代わりの ...
材料: 貝柱、オリーブオイル、バター、葱微塵きり、ドライベルモット、オレンジ皮摩り下ろし、塩 ...