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白身魚のパプリカ風味スープ・コクが深い
クセのない白身魚のスープ。コクがあってパプリカパウダーの甘い香りが食欲が増します。辛
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材料：
白身魚(赤魚)、玉ネギ(あらみじん切り)、ピーマン、塩、コショウ、パプリカパウダー、
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白身魚(赤魚)のピカタ・ローズマリー香る
白身魚にローズマリーを振って卵を衣にして焼くだけ！衣はカリカリ、魚はジューシーで見た
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材料：
白身魚(赤魚)、卵、ローズマリー、小麦粉、塩、コショウ、オリーブ油
柔かくおいしいサメのスープ入手したらぜひ
偶然手に入った鮫の切り身を使ってココナツミルクでスープにします。クセやにおいが無く美
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材料：
サメの切り身、玉ネギ(あらみじん切り)、ホウレン草、にんにく(みじん切り)、しょうが
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チーたら・たらのチーズムニエル・お手軽
旬のたらの切り身に小麦粉を振って焼いたら溶けるチーズをのせて、たらのチーズムニエルが
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材料：
たら切り身(塩たらも可)、シュレッドチーズ、塩(塩たらの場合は不要)、コショウ(白コ
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アツアツ！タライモチーズグラタン寒い日に
タラとジャガイモを使い最後にシュレッドチーズをのせオーブントースターで焼けばアツアツ
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材料：
塩タラ、ジャガイモ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、牛乳、塩、コショウ
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フライパン一つ！トマトとタラの炊込みご飯
完熟した生トマトと白身魚を使ったフライパンで作る炊き込みご飯。パエリアのように具材の
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材料：
タラ(または白身魚)、にんじん(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト(角切り)
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白身魚の赤いスープ・本格タイ料理
魚のだしとエビペーストのコク深いスープです。唐辛子の量を調節すれば加須誰でも楽しめま
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材料：
白身魚(タラ)、魚のアラ、ナス、ナンプラー、コショウ、水、赤ピーマン、ニンニク、赤唐
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超簡単でおいしい！シラスと大葉のパスタ
とても簡単でおいしい！ふっくらとした釜揚げシラスと大葉のスパゲッティ。15分くらいで
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材料：
スパゲッティ、釜揚げシラス、大葉(千切り)、料理酒、塩、コショウ、オリーブオイル
ほくほくポテトグラタン・ヤンソンの誘惑
ジャガイモをメインにアンチョビで風味をつけたほくほくグラタンです。「ヤンソンの誘惑」
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材料：
ジャガイモ、玉ネギ、アンチョビ缶(35g)、生クリーム、牛乳、パン粉、塩、コショウ、
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うまみが濃い！魚貝シチュー・ブイヤベース
寒い日には魚とエビ、貝の旨味がするシチュー。魚介はプリッとしてジャガイモなどの野菜と
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材料：
タラ切り身、シーフードミックス、玉ねぎ(みじん切り)、ジャガイモ、セロリ、ニンジン、
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