地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話に ...

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水菜の白和え風サラダ

飲みに行ったお店で頂いたサラダ?が美味しかったので自己流に再現しました❗
材料: 水菜、★絹ごし豆腐、★練りごま、★顆粒だし(今回はほんだし)、★醤油、★塩コショウ、 ...

わかめ&ほうれん草で簡単サラダ♪

野菜不足の時に。ほうれん草の旬の時期にはよく作ります。美味しい栄養補給です♪写真差し ...
材料: ほうれん草、わかめ、☆ごま油、☆塩、☆胡椒、☆顆粒中華だし(とりがらでも)、☆マヨネ ...

簡単激安♪もやしと油揚げのナムル

一品足りないよ、という時にも使えそう?お酒のつまみにどうぞ。にんにくを控えたらお弁当 ...
材料: もやし、油揚げ、☆ごま油、☆塩(出来れば自然塩)、☆にんにくすりおろし、☆しょうが、 ...

節約レシピ☆キャベツわかめサラダ

家にあるもので作れるぱぱっとサラダ。辛子がきいて爽やかな味になりました。
材料: キャベツ、わかめ(乾燥)、☆辛子チューブ、☆ポン酢(麺つゆでも)、★マヨネーズ、★い ...

冷や汁ON冷奴★真夏の栄養補給♪すったて

冷や汁って地方によって色々。わが家の冷や汁は魚とか入りません。埼玉のB級グルメのすっ ...
材料: きゅうり、みょうが、生姜、しそ、長ネギ、すりごま、味噌、すりおろし生姜、木綿豆腐

ごぼうのかば焼き風☆お弁当

牛蒡のあくが、かばタレ(照り焼きタレ?)の濃さで相殺され、とてもいい風味になりました ...
材料: 牛蒡、☆昆布だし、☆酒、☆みりん、☆黒砂糖、☆しょうゆ

えのきのネギ味噌♪つまみ☆お弁当

普通の甘辛いなめたけもいいけれど、大人のなめたけって感じで、甘くないこちらもお勧め♪ ...
材料: えのきだけ、酒、ネギみじん切り、味噌、鰹節、(鰹節がなければ顆粒だしで)

子供のおやつ♪かぼちゃのカラメル和え

カラメルを作ったつもりが、キャラメル味だと子供が言ってました。間違ってますよね?とり ...
材料: かぼちゃの塩煮、☆バター、☆黒砂糖

代謝アップ作戦☆インゲンゴママヨ+生姜

代謝を上げたい!その一心です。普段作っているインゲンのゴママヨ和えにも♪別物みたいに ...
材料: インゲン、☆塩コショウ、☆すり胡麻、☆醤油、☆顆粒かつおだし、☆マヨネーズ、☆おろし ...

材料3つ☆簡単♪小松菜の生姜和え

いつもの和え物がすっきりしゃっきり、生姜の風味で引き締まります♪
材料: 小松菜、ポン酢、(または白だしでも、おろししょうが